HOT ! 大型本「デス・アンド・コー（モダンクラシック・カクテル）」バーテンダー向け

【商品概要】大型本「デス・アンド・コー（モダンクラシック・カクテル）」定価13,200円（税込）デビッド・カプラン／ニック・フォーチャルド／アレックス・デイ (著), 岸 久 (監修), 二階堂 行彦 (翻訳)世界で最も先進的なバーの1つ“Death&Co\"が、ドリンク作りの方法・戦略から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。プライマリ・ケア医&救急医のための眼科診療ガイド これだけで眼科がわかる!。店の運営、出勤時間、チームワーク、甘さや酸味に関すること、レシピの構成──。四谷大塚4ねん上カリキュラムテスト。デス・アンド・コーの試みは広く影響を及ぼしているが、本書によって、彼らがもたらす影響はさらに大きくなるだろう。改訂14版 労働保険徴収法　労働法コンメンタール11。#カクテル #バー #デス・アンド・コー。小鳥の園芸師 トニー・デュベール　白水社。2種類以上のスピリッツをベースに使う「スプリット・ベース・カクテル」を含む、500点にも及ぶオリジナル・レシピを完全収録。「日本のバー関係者にとっても、とても参考になるし、共感できることも満載である。遠坂あさぎ　画集　2冊セット。【入試無双】共通テスト日本史探究 2024/2025。デス・アンド・コーに行きたくなる、とても素敵な本である。」岸 久(一般財団法人カクテル文化振興会理事長)“キング・オブ・カクテル\"デイル・デグロフ氏推薦! 「本書は、次世代のバーテンダーの奮起をうながす啓蒙書になるだろう。内藤四郎彫金作品集。標準原色図鑑全集 12冊。」■目次第1章 デス・アンド・コーのある夜の営業第2章 バーをつくる第3章 ドリンクをつくる第4章 ニュークラシックを創作する第5章 スペック(レシピ)付録 甘味料とインフュージョンとそのほかの調合物【商品状態】購入後、少し中身をチェックしただけですので、表紙まわり、ページ内ともに状態は良好です。ただ、素人での管理ということで、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。はたらく歓び 松下産業団 女子教養読本◆松下幸之助、松下電器産業、昭和19年