HOT ! 【絶版本】喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎

SIMPLICITY代表・緒方慎一郎が食の芸術（フードアート）を表現した一冊。虎河豚、猪、薇、鴨、白子筍、稚鮎、毛蟹...。日本各地の伝統と、自身のデザイン理念をもとに「食」に取り組んできた緒方氏が、伝統的な食材を再解釈し、料理と器がひとつになることで、和食の新しい美学を提言する。 著者: 緒方慎一郎デザイン: SIMPLICITY、INTERMEDIATHEQUE出版社: 東京大学出版会発行年: 2016年製本: ハードカバー頁数:143頁サイズ: 300×210mmとても貴重な絶版本となります。表紙に少スレ、少汚れがあります。カド折れはございません。暗所にて保管してありますので、焼けもほとんどございません。古書ですのでご理解いただける方のみご購入をお願い致します。神経質な方はご購入をお控えください。※注意ニュースでも取り上げられておりますが、返品による商品のすり替え詐欺が横行しております。商品の間違いがないよう梱包中の動画を撮影しております。また基本的にお客様の理由によるお取引のキャンセルや返品は受け付けておりません。ご購入いただく際は、商品説明や商品写真をよくご覧になった上でお願いいたします。ご不明な点や写真の追加などに関しましては、コメント欄からお問合せいただけたら、できる限り対応させていただきます。上記ご理解いただいてから、ご購入をお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。洋書版　メイキング・オブ・TENETテネット クリストファー・ノーランの制作現場。10冊セット　遠田志帆　鎌谷 悠希　霜月 かいり　キムヒョンテ　村田蓮爾等。世界版画全16巻セット。デンマーク刺繍「ゲルダ・ベングトソン 刺繍・人生」山梨幹子 編。ルイス・バラガン Luis Barragan バラガンイズ・バラガン改訂版。新品未開封品　シュリンク付き「村上隆 もののけ 京都」京都市京セラ美術館。柳宗悦没後60年記念展　民藝の100年　図録。celebration of life Ikko Narahara 奈良原一高。【貴重絶版】human form in action and repose。SAN FRANCISCO DREAM / 高橋ヨーコ。【極美品】ボブ・グルーエン写真集『ROCK SEEN』by BOB GRUEN。ジャミロクワイ バンドスコア ベスト。天野喜孝展 -想像を超えた世界- パイインターナショナル 天野 喜孝　初版。THE RECORD OF G -1.0 アートブック。アート・デザイン・音楽 Guillermo Roux / introd. by Judd Tully,。【新品2冊】ウクレレで奏でる ジャズ スタンダード 1 & 2 合計40曲掲載