HOT ! じゃがびー【絶版 siete】スペイン　フェルデール氏　専門書　レシピ本

絶版 siete スペイン＋クリストフフェルデール レシピ本計2冊セット常に創造的てアヴァンギャルドな姿勢を持つスペインの料理界。今作はスペインを代表する下記のパティシエ、ショコラティエ達によるそれぞれのお菓子が掲載されている。この7名がこの書籍の中で、それぞれの人格やスタイル、手法で自身のデザートを計50点以上作りあげている。スペインのパティスリー界を牽引し続ける7名のパティシエ達によるイノベーティブなデザートをぜひご覧頂きたい。Édition: Vilbo 社328ページスペイン語・英語　併記　2009年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 24cm×幅 2.5cm(参考価格:料理専門書サイトにて販売価格11000円)クリストフ・フェルデール 氏の有名菓子40点が掲載された貴重なレシピ専門書となります。(料理の専門書サイト販売価格8800円)【商品説明】彼はアルザス出身だ。ブーランジェリー・パティスリーの息子として生まれた彼は15歳から本格的に修行を始め、アルザス内外で修行を積んだ後、フォションやギイ・サヴォワなどで働いた。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。Peter Lorimer伝記 Leeds And Scotland Hero。それはデザートやお菓子の世界でも同じのようだ。Knight: Noble Warrior of England イギリス希少本。ボブ・ディラン写真集。Jordi Pujol ジョルディ・プジョルJacob Torreblanca ハコブ・トレブランカOriol Balaguer オリオール・バラゲMiguel Sierra ミゲル・シエラCarles Mampel カルロス・マンペルRamon Morató ラモン・モラートPaco Torreblanca パコ・トレブランカそれぞれが自身の書籍も出版しているような、スペインを代表する著名な人物ばかり。洋書 The Voyage of the Arctic Tern。the life of ABRAHAM LINCOLN 英語版。皿盛りデザートやケーキ、ショコラにプティ・フール、ピエスモンテと皆が自身の得意とするものを公開しているため、非常に濃い内容となっている。伝統織物タピスリー書●ヴァヴェル城タペストリー群　神話聖書の状景　大型本4kg級。white 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク。※角や表紙に少し痛みがありますが、ボックス保管していたので中は綺麗な状態です。洋書 Richard Neutra Complete Works。洋書　EDWARD WESTON California Landscapes。写真にあるように表示に傷はありますが、中はボックス保管をしていたので綺麗です。HIGH TIMES 1976年12月号。希少❗️洋書【Eames Design】イームズ作品集/家具/建築。アルザスはドイツにも近く、元々職人気質の人が多いのであろう。[新品]The Usborne Reading Collection 40冊。洋書　一部CD付き　80冊セット　年内終了予定。その後僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。超レア☆【Sex and Drugs...2】ストーンズ他/ロックンロール。希少　GIORGIO ARMANI 写真集　アルマーニ　本　コレクション。