エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書フランスで購入しました。著者:ESCOFFIER 「エスコフィエ」書名:Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」Flammarion、Bibliotheque culinaire、1994年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。洋書 City of Darkness。表紙に傷みありますが中は綺麗な状態です。1973年 希少!スウェーデンのエルサ・ベスコフの絵本 北欧ヴィンテージ。【レア】Books of Doom #1-6 アメコミリーフ 全巻セット 洋書。フランス語(原文)エスコフィエ#フランス料理#