最大80%オフ 洋書 The Professional Barista's Handbook 洋書の詳細情報
エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。A good girl's guide to murder シリーズ3冊セット。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。洋書 The Great American Pin-Up / TASCHEN。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。セドリック・グロレ フリュイ【フランス語版】。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など。aeam. 外箱付 Tim Walker 写真集 ティムウォーカー。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。【新品!美品】マリリンモンロー SONE LIKE IT HOT 洋書 映画。Ladurée macarons ラデュレ マカロン レシピ本。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。KNZWARCH様 STEVEN HOLL SCALE (送料込)。洋書 Branded Youth and Other Stories。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。【新品】希少 RENZO PIANO BUILDING WORKSHOP 作品集